raw bar

Каждая закуска — это гармоничное сочетание текстур, вкусов и ароматов, способное пробудить аппетит и подготовить гостя к основной части трапезы. Особое внимание уделяется подаче — выразительные композиции на дизайнерской посуде превращают каждое блюдо в настоящее произведение искусства.

Для ценителей азиатской кухни мы предлагаем коллекцию традиционных рамэнов с различными наполнениями — от классического варианта с нежной свининой до вегетарианской версии с грибами шиитаке и тофу. Каждый суп подаётся в соответствующей посуде, подчёркивающей его происхождение и стиль.

Вас ждёт богатство вкусов Востока — от японских классических роллов до китайских воков и тайских карри. Наши повара тщательно соблюдают аутентичные рецептуры, используя при этом локальные сезонные продукты и авторские техники приготовления.

Наши кондитеры используют только натуральные ингредиенты высочайшего качества — сезонные фрукты, отборные орехи, настоящий бельгийский шоколад и свежие молочные продукты от локальных производителей. Для гостей с особыми предпочтениями в питании мы предлагаем веганские, безглютеновые и низкокалорийные варианты десертов.